Special Dessert For Iftaar - Quick & Easy Recipe |10 minutes recipe | Ramzaan Recipe 2024|Dessert

बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अल्लाहुम्मा सल्ले अला मुहम्मदिन कमा तुतला अस्सलाम वालेकुम दोस्तों दुआ है अल्ला पाक से हमारे रोजे हमारी टूटी फूटी इबादत दुआएं अपने फजल से कबूल फरमाए इन्हें मकबूल का शर्फ अता फरमाए हमारी दुनिया और आखिरत का संवारने का जरिया बनाए बेशक अल्लाह पाक के सिवा कोई नहीं जो

हमारी गफलत से मांगी गई दुआओं को भी कबूल फरमाता है और जो तकलीफ हमें पहुंचती है उसे दूर फरमाता है अल्लाह पाक मुझे आप सबको अपनी हिफाजत और गम की छाव में रखें आमीन आज की रेसिपी जैसे आप देख रहे हैं ना देखने में जितनी खूबसूरत है बनाने में

उतनी ही आसान है बहुत हल्का फुल्का सा क्रिस्पी सा हम मीठा बनाएंगे जिसे आप देख रहे हैं कि देखिए लुक वाइज ये जितना खूबसूरत है ना आप अब आगे जाके रेसिपी देखेंगे ना तो आपको खुद लगेगा कि ये बहुत ही आसान है देखिए इसकी लेयर कितनी अच्छी

है बहुत ही जबरदस्त है आते हैं हम अपनी रेसिपी की तरफ यह हम बनाएंगे फेमिया भी कहते हैं इसे फेनिया भी कहते हैं आप मुझे कमेंट करके बताइएगा कि आप इसे क्या कहते हैं अब हमने फनिया ले ली अब हमने जितनी आपको देख जरूरत है आप उतनी लें मैं तकरीबन

ये चार गिलास के मुताबिक ले रही हूं ये दो कप बनेंगे उसको तोड़ने के बाद ये कम हो जाएगी इसको आपने हाथ की मदद से अच्छे से इसका चूरा कर लेना है कि इसके छोटे-छोटे से पीस बन जाए ये देखें ऐसे इसको बिल्कुल बारीक बारीक सा हमने कर लेना है ये आराम

से टूट जाती है आपको पता ही अक्सर रमजान में तो तकरीबन अक्सर घरों में खाई जाती है हमारे घर में भी यही खाई जाती है सहरी के टाइम में अब आपने इसको ड्राई रोस्ट करना है आपने एक पैन लेना है और उसमें कोई भी आपने ऑयल वगैरह कुछ नहीं डालना आपको पता

है ये ऑयल में बनी हुई होती हैं ये थोड़ी सी हैवी होती हैं तो इसमें हमने ऑयल वगैरह कुछ ऐड नहीं करना पहले हमने इसको ड्राई रोस्ट करना है हल्की आंच पे हमने इसको करना है अब हम मैं इसमें डाल रही हूं थोड़ा सा बटर तकरीबन आधा चम्मच है ये बटर

का बटर ही आपने डालना है इसका फ्लेवर बढ़ाने के लिए क्योंकि यल घी इसमें डालने की जरूरत नहीं ये पहले से ही थोड़ी सी आइली होती है आपने इसको हल्की आंच पे बनाना है ताकि ये जले नहीं देखें ये तकरीबन आपको इधर तकरीबन सात से ठ मिनट लग

जाएंगे इसको हल्की आंच पे ब्राउन करते हुए यहां मैंने कैमरे की स्पीड बढ़ा के आपको दिखा रही हूं ताकि आपका कीमती वक्त जाया ना हो और ये देखि अब हमने एक और दूसरा पैन ले लिया उसमें मैंने ये तीन कप दूध लिया और इसमें मैं तीन से चार चम्मच चीनी डाल

रही हूं चीनी आप अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग डालेंगे क्योंकि जो हमने फेनिया ली है ये बिल्कुल फीकी है अगर आप मीठा ज्यादा पसंद करते हैं तो फिर आप चीनी इसमें थोड़ी सी बढ़ा लेंगे हमारे घर में कम खाया जाता है तो इसलिए मैंने थोड़ी डाली है अब ये देखिए

ये मैं डाल रही हूं 4 टेबलस्पून जो है ना ये वनीला कस्टर्ड है आप चाहे तो कोई भी कस्टर्ड ले सकते हैं अगर कस्टर्ड नहीं लेना चाहते हो तो आप कॉन फ्लोर भी डाल सकते हैं इसका कोई इशू नहीं है कि आपने यही कस्टर्ड ही डालना है आप कॉर्न फ्लोर

भी डाल सकते हैं कॉन क्योंकि जो कस्टर्ड होता है ना बेसिकली जो होता है ना इसको फ्लेवर दिया हुआ होता है उन्होने कोई भी मैंगो वनीला जो भी स्ट्रॉबेरी वगैरह जो उसको फ्लेवर दिया होता है कॉर्न फ्लोर को ही तो आप चाहे तो अगर आपके पास कस्टर्ड तो

कस्टर्ड डाल लें वरना आप कॉर्नफ्लोर से ये बना लें ठीक है ये देखिए हमने वो निकाल के अपनी पनियां रख दी थी वो ठंडी हो गई अब हमने ये तीन कप जब तक ये दूध हमारा चीनी अच्छी तरह से इसमें डिजॉल्ड्रिंग गी इसलिए हमने थोड़ा सा गाढ़ा रखा यानी 4

टेबलस्पून मैंने फोर कप में डाला यानी वन कप में 1 टेबल स्पून डालेगा ठीक है अब ये देखें ये हमारा गाढ़ा हो गया अब इसको भी हम साइड पे रखें थोड़ा सा ठंडा होने लग जब इसमें बबल बनने लगते हैं ना तो इसका मतलब

ये गाढ़ा हो के ठीक हो गया अब ये देखिए कितना थिक सा बन गया है अगर ये लिक्विड ही होगा ना तो आपकी लेयर सही नहीं जमगी अब हमने सबसे पहले पिने की हमने नीचे लेयर लगानी है य रमजान में ना हल्का फुल्का सा मीठा बहुत ही जबरदस्त लगता है बहुत ही

टेस्ट फुल क्रिस्पी क्रिस्पी ये सेविया लगती हैं और फिर यह मीठा लगता है बहुत कमाल का लगता है अब हम इसी तरह से इसकी लेयर लगा ले अगर मेरी बहने यह पसंद करती है फनिया वगैरह तो उनके घर में तो मौजूद होंगे तो उनके लिए बनाना बहुत आसान है अपने बच्चों

को बना के दें बच्चों को बहुत पसंद आती है यह देखि कितनी इसकी लेर आराम से लग रही है बस आपने स्पून की मदद से ना इसको इक्वली करना है क्योंकि यह ताकि नजर आए पीछे से ना इसकी साइड वगैरह से सय नजर आए इसकी

लेयर्स वगैरह तो बस एक स्पून की मदद से आपने इसकी साइड बैलेंस कर लेनी है आप इसको कोई भी कप ले सकते हैं जिसमें से ट्रांसपेरेंट हो थोड़ा सा नजर आए ये मेरे पास आइसक्रीम कप थे मैंने वो ले लिए ये देखिए अब इस तरह से हम लेयर लगा लेंगे इसकी सभी

की और फिर हम इसको आप चाहे तो इसको ऊपर जो गार्निश कर सकते हैं ना बादाम से भी कर सकते हैं क्रीम से भी कर सकते हैं किसी भी चीज से आप कर सकते हैं इसका कोई इशू नहीं है ये मैंने एक क्लाइंट के लिए पहले ऑर्डर

तैयार किया था तो फिर आज मैंने अपने बच्चों के लिए तैयार किया तो मैंने कहा चलिए बच्चों के लिए भी कुछ स्पेशल मैं बना लेती हूं वरना ये मैं पहले एक क्लाइंट ने अपनी फरमाइश पे कस्टमाइज किया था उन्होंने मुझे सब चीजें बताई थी कि ऐसे-ऐसे बनाना

है ये बाहर से आई हुई थी एक क्लाइन मेरी उन्होंने बनवाया था ये तो ये मैंने उनको बना के दिया था उनको भी बहुत पसंद आया था रेसिपी तो खैर उन्हीं की थी उन्होंने मुझे बताया था कि इस तरह से बनाना है तो फिर मैंने आज अपने बच्चों के लिए बनाया तो

मैंने सोचा जब मैं ट्राई कर रही हूं मुझे पसंद आ रहा है तो मैं क्यों ना अपनी बहनों से भी शेयर करूं कि वो उनको भी पसंद आएगा इंशाल्लाह ताला देखिए बनाने में बहुत ही आसान है ये आपको देख के अंदाजा हो हमने इसमें कुछ नहीं करना हमने कस्टर्ड बनाना

है हमने अपनी योनियों को वो घर में देखें जो अगर हम सेविया लेते हैं ना सेमिया को आपको पता है आप ऐसे रोस्ट नहीं कर सकते वो हार्ड हो जाती हैं और उसको हम चबा नहीं सकते ये पिनियां पहले से पकी हुई होती है

गली हुई होती है इसमें हम दूध डाल के हम खाते हैं तो इसलिए इसको हमने कुछ करना नहीं होता ये हल्की सी क्रिस्पी क्रिस्पी हो जाती है आपने बस इस चीज का ध्यान रखना है कि आपकी जो पनिया है ना वो ब्लैक ना हो कड़वी ना हो जाए बस आपने हल्की आंच पे

इसको भुना है बहुत आसानी से हो जाती है अब देखिए एक दो कप्स पे ना मैंने क्रीम डाल दिया ये ऑप्शनल है आपकी अपनी मर्जी आप चाहे तो क्रीम डाल ले ऊपर से ये मैं थोड़े से पिस्ते से गार्निश कर रही हूं अभी मैं आपको आगे से चम्मच से तोड़ के भी दिखाऊंगी

कि बहुत ये अच्छी लगती है और इसके ऊपर भी मैंने पिस्ता ही डाला है आप चाहे तो कुछ भी डाल सकते हैं आपकी अपनी मर्जी जो भी ड्राई फ्रूट आपके घर में है डाल दें अगर नहीं है तो नहीं डालें कोई जरूरी नहीं है ये आपकी अपनी मर्जी पे होता है ये देखिए

कितनी खूबसूरत लुक इसकी बहुत खूबसूरत आपके बस अफता है अफता पार्टी है उसके लिए आप बनाएं आपकी यकीन माने आप दस्तरखान पे रखेंगे ना सब आपकी वाह-वाह करेंगे आपका खुद भी दिल खुश हो जाएगा क्योंकि इसमें आपको इसको बनाने में बिल्कुल भी थकन नहीं होती बहुत इजली ये सारी रेसिपी प्रिपेयर

हो जाती है ये देखिए कितनी खूबसूरत लग रही है इसकी लुक बहुत जबरदस्त है यहां मैं आपसे ना जिक्र करना चाहती हूं हमारी बहनों का जिन्होंने मुझे दुआ का कहा है अल्लाह पाक मेरी दुआओं में तासीर अता फरमाए सब सबसे पहले मैं दुआ करना चाहती हूं रिजवाना

रिजवान अमीन की आईडी से हमारी बहन है इनका बेटा 6 साल का है जरताश हैदर है इसको ब्लड लगना है आप सब दिल से दुआ करें अल्लाह पाक इसे शिफा दे उसको सेहत वाली लंबी उम्र अता फरमाए अपने मां-बाप की आंखों का ठंडक बनाए देखें आपको पता है कि बच्चा बीमार हो तो

मां-बाप के दिल पे क्या गुजरती है अल्लाह ताला सबके बच्चों को अपने हिज मान में रखे इस बच्चे को अपने हिज मान में रखे और अच्छी सेहत अता फरमाए आसिया तलत के लिए दुआ है कि अल्लाह पाक इन्हें कामिल सेहत अता फरमाए और इनकी जो भी तकलीफ है अपने

अपने कर्म से रमजान की बरकत से दूर फरमाए और हमारी बहन नाजिया हैं उनके लिए दुआ है अल्लाह पाक इनके इन्हें अपना घर बा आसानी मिल जाए जो भी इनकी परेशानी है वह मुश्किल है जो दूर हो जाए और इन्हें इसमें सुकून से रहना नसीब हो आमीन और हमारी बहन

है महमूद जट की आईडी से हैं और मियां हामिद की आईडी से हैं फरहान अहमद की आईडी से हमारी इन सब बहनों के लिए और जो भी बे औलाद है अल्लाह ताला ने अभी इनको औलाद की निमत से महरूम रखा है अल्लाह पाक इन्हें जिंदगी वाली औलाद नरीना अता फरमाए आमीन

यकीन जाने मैं सब सब्सक्राइबर के लिए दुआ करती हूं जो मुझे इतनी मोहब्बत से यकीन से दुआ का कहते हैं हर नमाज में मैं आप सबके लिए दुआ करती हूं अल्ला पाक मेरी दुआओं को आपके हक में कबूल फरमाए मिलते हैं नेक्स्ट वीडियो में अल्लाह हाफिज

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