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बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम
वेलकम टू नस किचन कनेक्शन उम्मीद है आप सब
खैरियत से होंगे और मेरी वीडियोस एंजॉय कर
रहे होंगे आप लोगों का बहुत शुक्रिया उन
तमाम इनकरेजिंग कमेंट्स और मैसेजेस का जो
आप लोगों ने मेरी वीडियोस देखने के बाद की
अगर आप लोगों को कोई भी मेरी रेसिपी पसंद
आती है अपने फ्रेंड्स एंड फैमिली के साथ
जरूर शेयर कीजिए और अगर आप लोगों ने अभी
तक चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया तो चैनल
को सब्सक्राइब कीजिए बेल आइकन को प्रेस
करने से आप लोगों को हर वीडियो की
नोटिफिकेशन पहले से मिल जाए और आप लोग
रेगुलरली वीडियोस एंजॉय करेंगे और रेसिपी
अपने फ्रेंड्स और फैमिली के साथ शेयर
कीजिए अभी हम स्टार्ट करते हैं रेसिपी तो
इसके लिए मैंने ली है चिकन ब्रेस्ट जिसको
मैंने आधा आधा काट के इसको डीप कट्स लगा
ली इसको अच्छी तरह से वश कर लिया अब हम
इसको मैरिनेट करेंगे जिसके लिए हमने 2
टेबल स्पून सिरका लिया है एक टीस्पून
पेप्रिका
पाउडर और उसके बाद हम
लोग एक टीस्पून
फ्रेशलीशियस
शामिल करेंगे और फिर इन सारे मसालों को
अच्छी तरह से मिक्स करेंगे उससे पहले हम
लोग इसमें एक चम्मच चाय का चम्मच नमक डाल
देंगे या नमक आप हसबे जायका भी डाल सकते
हैं वह आप लोगों की अपनी चॉइस है मसाले को
अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद हम
इसको चिकन के ऊपर प्रॉपर तरीके से इसे
ड्रिजल करेंगे उसके बाद अच्छी तरह से इसको
कोट कर देंगे मसाला लगने के बाद चिकन कुछ
इस तरह की लुक देगा अब हम इसको बेक करेंगे
ओवन में और उसके लिए हम लोग इसको कवर
करेंगे एलुमिनियम फाइल के साथ एलुमिनियम
फाइल के साथ इसको कवर करके अब हम इसको ओवन
में बेक होने के लिए रख देंगे और इसका
टेंपरेचर हम रखेंगे 170 डिग्री 15 से 20
मिनट तक 15 से 20 मिनट तक इसको बेक करने
के बाद 16070 डिगी पे हम एलुमिनियम फाइल
रिमूव कर देंगे एलुमिनियम फाइल हटाने के
बाद हम इस पर
अब थोड़ी सी ऑयलिंग करेंगे वो भी ब्रश की
मदद से इस रेसिपी में बहुत ही कम ऑयल यूज
हुआ है बिल्कुल
हेल्दी
और सेफ रेसिपी है अगर उन लोगों के लिए
स्पेशली जो वेट कॉन्शियस है या जो अपने
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना चाहते हैं
जस्ट ब्रश की मदद से इसकी थोड़ी सी ऑयलिंग
करने के बाद यह भी इसलिए हम कर रहे हैं कि
जब हम लोग इसको दोबारा से
सात या 10 मिनट तक अवन में बेक करेंगे 170
डिग्री पे बगैर एलुमिनियम फाइल के बगैर
एलुमिनियम फइल के हम लोग इसको ब्रेक बेक
करने के बाद देखें अच्छी सी इसकी एक
ग्लेज्ड लुक आ गई है अब हम चिकन को अवन से
निकाल के अब अपनी मुताबिक अपनी शेप जो
हमें चाहिए इसके
मुताबिक इसके लॉन्ग स्ट्रिप्स काट लेंगे
और देखिए चिकन कितनी जबरदस्त तरीके से बेक
हुई है वेरी ड्राई वेरी जूसी और यह देखिए
एट द सेम टाइम ड्राई है में ऊपर से इसकी
क्रिस्प कोटिंग है और अंदर से बहुत ही
जूसी और यम्मी टेंडरली पका हुआ है अब हम
इसको स्ट्रिप्स में काटेंगे देखिए दोनों
साइड से कितनी जबरदस्त बेक हुई
है स्ट्रिप्स में काटने के बाद देखिए मैं
मैंने कुछ स्ट्रिप्स इस तरह से काटी विड्थ
में और कुछ आप लेंथ वाइज काट लीजिए डिपेंड
है कि आपको किस तरह के चंक्स चाहिए जब आप
आपका चिकन अच्छी तरह से कट
जाए तो मीन वाइल आप इसके लिए एक ब्रेड
प्रिपेयर
कीजिएगा जिसमें आप लोग सैंडविच बनाएंगे
सैंडविच आप नॉर्मल ब्रेड में बना सकते हैं
मैंने इसके लिए फ्रेंच ब्रेड ली है फ्रेंच
ब्रेड में ये देखिए चिकन के स्ट्रिप्स आप
फ्रेंच ब्रेड को आधा काट लीजिए जैसे मैंने
पिछले भी एक वीडियो में फ्रेंच ब्रेड के
साथ सैंडविच सिखाया था तो अभी फ्रेंच
ब्रेड को मैंने अंदर आधा ऐसे काट लिया है
पूरी तरह से ना काटे क्योंकि एक साइड
ब्लॉक हो तो सच इजली खाया जा सकता है अब
इसमें मेनेज और एज
सॉस स्प्रेड आउट
करके अब इसमें चिकन स्लाइस जो हमने काट के
रखे थे वह इस तरह
से रख
देंगे और जैसे ही चिकन स्लाइस हम रखेंगे
उसके बाद हम अपनी मुताबिक अपनी चॉइस के
मुताबिक इसमें स्लाइस चीज भी ऐड
करेंगे स्लाइस चीज टोटली ऑप्शनल है अगर आप
लोग इसमें रखना चाहें तो इट्स योर चॉइस
अगर इसको क्विट करें तो भी नो प्रॉब्लम
इट्स टोटली ऑप्शनल अब थोड़ी सी और एल
जरियन सॉस हमने ऐड कर ली सॉस आपकी अपनी
चॉइस है जो भी सॉस आपको पसंद है आप उसमें
ऐड कर लीजिए आप फ्रेश सैलेड लीव डाल के
इसको टॉप कर देंगे और सैंडविच को क्लोज कर
देंगे
दैट्ची के लंच बॉक्सेस में इसको दे सकते
हैं अगर आप कहीं पे जा रहे हैं उस वक्त
एंजॉय कर सकते हैं एज अ स्नैक यूज कर सकते
हैं इट्स अ वेरी वेरी नाइस लाइट एंड
डिलीशियस सैंडविच इसको सैलेड के साथ सर्व
कीजिए और अपने फ्रेंड्स एंड फैमिली के साथ
शेयर कीजिए अगर आप लोगों को रेसिपी पसंद
आती है कमेंट सेक्शन में जरूर बताइएगा कि
आप लोगों को कैसी लगी चैनल को सब्सक्राइब
कीजिए मिलती हूं आप लोगों के साथ
इंशाल्लाह एक और मजेदार डिलीशियस और
हेल्दी रेसिपी के साथ तब तक अपना ख्याल
रखिए अल्लाह हाफिज
[संगीत]