Chia seed pudding is a creamy, nutritious dish made by soaking chia seeds in milk or a milk substitute. The tiny seeds absorb liquid and swell to create a thick, gel-like consistency. Often sweetened and flavored with ingredients like vanilla or cocoa, chia seed pudding can be enhanced with fruits, nuts, or spices. This versatile treat can be enjoyed for breakfast, as a snack, or a dessert, offering a delightful blend of texture and taste. Rich in omega-3 fatty acids, fiber, and protein, it is a wholesome option that caters to various dietary needs, including vegan and gluten-free.
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हाय फ्रेंड्स मैं हूं रेखा और रेखा द इंडियन मॉम में आप सभी का स्वागत है कैसे हैं आप सब आई होप बिल्कुल अच्छे फ्रेंड्स आज हम आपके लेके आए हैं चिया सीड्स पुडिंग बनाने में बहुत ही आसान है वेट लॉस रेसिपी है आप अपने डाइट में इसको दिन में एक बार शामिल कर सकते हैं बहुत आसानी से बिना गैस के हम इसको घर पर बना सकते हैं तो फ्रेंड्स आइए चिया सीड्स पुडिंग बनाना स्टार्ट करते हैं चिया सीड्स पुडिंग बनाने के लिए हमने यहां पर लिया है एक कांच का जार जब भी हम कोई चीज भिगोते हैं तो वह कांच के बर्तन में ही हमें भिगो चाहिए वो हमें स्टील के बर्तन में नहीं भिगो है सबसे पहले हमने ले लिया है दूध रूम टेंपरेचर पर है यह हमने गर्म करके रख दिया था और इसमें से हमने मलाई को हटा दिया है ताकि ये लो फैट हो गया है अब हम लेंगे दो चम्मच चिया सीड्स िया सीड्स को दूध में डालने के बाद एक बार हम दूध को अच्छी तरह से मिक्स कर देंगे दूध में हमने चिया सीड्स को मिक्स कर दिया है अब मीठे के लिए आप यहां पर आधा चम्मच मिश्री पाउडर ले सकते हैं या फिर आधा चम्मच हनी ले सकते हैं और अगर आप बिना हनी के भी बनाते हैं तो भी यह खाने में बहुत टेस्टी लगती है हमने यहां पर आधा चम्मच हनी लिया है यह भी हम दूध में डाल देंगे और अच्छी तरह से मिक्स कर देंगे दूध में हनी को हमने बहुत अच्छी तरह से मिक्स कर दिया है अब हमने यहां पे कुछ ड्राई फ्रूट्स लिए हैं आप देख सकते हैं यहां पे मैंने लिए हैं थोड़े से पिस्ता और बादाम की कतरन बिल्कुल बारीक कटे हुए हैं ये हमने लिए हैं कद्दू के बीज ये हमने लिए हैं सनफ्लावर सीड्स ये हमने बादाम काट कर के लिए हैं लगभग पांच से छह बादाम है जिनको हमने दो-दो पीसेज में कट कर लिया है साथ ही हम थोड़ी सी केसर भी ले लेंगे अगर आपके पास में मगद के बीज हैं तो आप एक चम्मच मगद के बीज भी यूज में ले सकते हैं सबसे पहले हम एक चम्मच जो हमने कटे हुए ड्राई फ्रूट्स लिए हैं इनको डाल देंगे साथ ही बादाम कट हुए हैं इनको डाल देंगे दोनों तरह के सीड्स भी डाल देंगे और थोड़े से हमने केसर के धागे लिए हैं केसर के धागे भी हम डाल देंगे पुडिंग में केसर का बहुत ही अच्छा टेस्ट आता है अगर आप इलायची डालना चाहते हैं तो आप यहां पर कुछ इलायची के दाने भी डाल सकते हैं एक बार दूध में सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर देंगे देखिए कितना आसान है चिया सीड्स पुडिंग बनाना अब हम जार के ढक्कन को लगा देंगे और लगभग चार से पाच घंटे के लिए इसको फ्रिज में रख देंगे ताकि जो चिया सीड्स हैं यह अच्छे से फूल जाए और पुडिंग तैयार हो जाए जो हमने सीड्स डाले हैं नट्स डाले हैं वो भी अच्छे से भीग जाएंगे पा घंटे कंप्लीट हो चुके हैं हमने पुडिंग को फ्रिज से बाहर निकाल लिया है आइए खोल करके चेक कर लेते हैं देखिए कितनी बढ़िया पुडिंग बनके तैयार हुई है चिया सीड्स बहुत अच्छे से फूल चुके हैं ड्राई फ्रूट्स भी बहुत अच्छे से फूल चुके हैं तो फ्रेंड्स हमारी हेल्दी और टेस्टी चिया सीड पुडिंग बिल्कुल रेडी है आइए थोड़ा सा गार्निशिंग के लिए हम इस पर पिस्ता बादाम केसर यह चीज डाल देते हैं इसी तरह से हमने थोड़ी सी बादाम की कतरन भी कट करके रखी हैं यह बहुत ही टेस्टी और हेल्दी भी है क्योंकि इसमें हमने बहुत सारे नट्स भी डाले हैं सीड्स भी डाले हैं और देखिए पहले हमने इसमें केसर डाली थी तो इसका कलर भी चेंज हो गया है लुकिंग में बहुत ही बढ़िया है बहुत ही टेस्टी है तो फ्रेंड्स आप रेसिपी को ट्राई करें टेस्ट करें और अपने कमेंट्स हमसे शेयर करें हमें